Корзина
Нет отзывов, добавить
+79299495606
Контакты
Интернет-магазин "Изобилие вкуса"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7929949-56-06
+7499391-77-14
Евгения
РоссияМосковская областьДомодедовоКаширское ш. д. 2142000

Навага потрошеная БГ северная (от 21 см.)

Навага потрошеная БГ северная (от 21 см.)
  • Нет в наличии
  • Код: 120

0 руб./кг

Навага потрошеная БГ северная (от 21 см.)
руб./кг
Нет в наличииНавага потрошеная БГ северная (от 21 см.)
+7929949-56-06
  • +7499391-77-14
+7929949-56-06
  • +7499391-77-14
  • График работы
  • Адрес и контакты
Навага, известная также под названием вахня (лат. Eleginus gracilis) — северная морская рыба [ http://sostavproduktov.ru/produkty/myasnye/ryba ] , принадлежащая семейству тресковых. Длина особей составляет порядка 30-40 см, средний вес — полкилограмма. Рыба эта холодолюбивая. Различают два основных вида - навага северная и навага дальневосточная. Северная встречается в морях Тихого океана, а дальневосточная — у арктических берегов Сибири: в Белом, Карском и Баренцевом морях, а также в северных водах Тихого океана. Навага состоит из высококачественного белка, содержащего набор необходимых аминокислот, жира, воды, витаминов и минералов. В составе мяса наваги входит большое количество селена, являющегося прекрасным антиоксидантом и замедляющим старение организма. Мясо наваги отличается превосходным вкусом, оно очень нежное и мягкое, содержит мало жира. Также для него характерен тонкий, приятный аромат. Еще одна особенность – в мясе этой рыбы почти нет мелких костей.  Применение в кулинарии. При приготовлении наваги надо учитывать некоторые нюансы. Так, разделывать эту рыбу надо в полузамороженном состоянии, когда она еще покрыта легким инеем. Дело в том, что при полной разморозке консистенция, наваги ухудшаются, готовить ее становится сложнее. Чаще всего эту рыбу жарят, либо в натуральном виде, либо в разного рода панировках и клярах. Так же используют для приготовления супов и наваристой ухи, ее добавляют и в пироги.
vkontakte facebook twitter
Характеристики
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена:руб./кг
Отзывы о товаре