Корзина
Нет отзывов, добавить
+79299495606
Контакты
Интернет-магазин "Изобилие вкуса"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7929949-56-06
+7499391-77-14
Евгения
РоссияМосковская областьДомодедовоКаширское ш. д. 2142000

Каре ягненка на кости

Каре ягненка на кости
  • Нет в наличии
  • Код: 475

0 руб./кг

Каре ягненка на кости
руб./кг
Нет в наличииКаре ягненка на кости
+7929949-56-06
  • +7499391-77-14
+7929949-56-06
  • +7499391-77-14
  • График работы
  • Адрес и контакты
Мясо молодого, до года, барашка часто называют ягнятиной. Нежное, сочное, ярко-розовое мясо ягнёнка маложирное, практически диетическое и очень полезное. Каре ягненка в переводе с разных языков обозначает бараньи ребрышки. При любом способе термической обработки готовое мясо молодого барашка получается неизменно нежным и сочным с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Пищевую ценность данного продукта обуславливает состав мяса ягненка. Так, по содержанию некоторых незаменимых аминокислот, белка, витаминов и минеральных солей ягнятину можно сравнить с говядиной. А количества холестерина в составе мяса ягненка значительно ниже, чем показатели этого вещества в свинине и говядине. Применение в кулинарии. Чаще всего каре ягненка готовят целиком, не разрезая, так мясо получается особенно нежным и сочным.  Маринадом для каре ягненка часто служит сок цитрусовых или молодое лёгкое вино, потому что уксус делает мясо жёстким (калоризатор). Добавлять пряные травы при приготовлении нужно в минимальном количестве, чтобы не заглушить великолепный аромат готового блюда. Гораздо лучше подать каре ягненка с ярким соусом – чесночном, горчичным или из пряных трав с оливковым маслом. После приготовления, каре ягненка внутри имеет очень красивый цвет, насыщенный розово-малиновый.
vkontakte facebook twitter
Характеристики
Страна производительАвстралия
Информация для заказа
  • Цена:руб./кг
Отзывы о товаре